花遊ブログでティータイム
フラワーデザイン、お料理などの創作、出会い、旅行など、写真と文で綴ります。
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花遊(はなゆう)

Author:花遊(はなゆう)
岡山市内在住。人と楽しく関わることが大好き。夢は、古民家再生の工房を作り、そこでお花やクッキングなどをして交流の場を作ること。会社員の傍ら、フラワーデザイナーの資格を持ち教えていましたがお休み中。写真好き。目下、海外旅行と写真撮影にはまっています。

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ドイツパン
09-01-11_15-30_convert_20090112231314.jpg

昨日は谷ちゃんちでパンクッキング。
ドイツパンとフォカッチャを作りました。

この写真、プロ級でしょう???
実はフードプロセッサとお鍋を使って作ったんです!
焼きあがりも味も、お店で売っているのと遜色なしだわ~

10年くらい前にホームメード協会でパンを習っていたことがあって、
そのころは、パンこね機、発酵器、パンの小道具をいろいろ取り揃えて
よく作っていましたが、今では美味しいパン屋で買っていて・・・。
これでまた家で作る機会が増えそう。

久々にモチモチ、柔らかいパン生地を扱って、手作りの感触を楽しみました。
出来上がったパンを一緒に作った仲間とコーヒー飲みながら頂いて、
ワイワイと休日の楽しいひと時を過ごしました。
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