花遊ブログでティータイム
フラワーデザイン、お料理などの創作、出会い、旅行など、写真と文で綴ります。
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花遊(はなゆう)

Author:花遊(はなゆう)
岡山市内在住。人と楽しく関わることが大好き。夢は、古民家再生の工房を作り、そこでお花やクッキングなどをして交流の場を作ること。会社員の傍ら、フラワーデザイナーの資格を持ち教えていましたがお休み中。写真好き。目下、海外旅行と写真撮影にはまっています。

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まーくん直伝バナナタルト
休日のお菓子作りは、なんて楽しのでしょう。

明日の日曜日、ちょっとした訪問が2軒。
以前、ブログで紹介したお庭が見たいというYさんと靖子さんのお宅を訪問。
もう一つは、親戚のまきちゃんに第2子がお誕生したので、会いに。

それはもう、レシピに興味ありありで、
あの味が忘れられないバナナタルトを手土産に決定!
まーくん、よっちゃん、レシピありがとう。

090711バナナタルト1

フライパンにタルト生地を敷き詰め、アーモンドフィリングを流し、その上にバナナを敷いたところ。

090711バナナタルト2

粉糖、紅茶の葉などをいれた紅茶のクランブルをそぼろ状に作り、
バナナの上にナッツ類を、その上にクランブルを散らします。

090711バナナタルト3

あとはタルトモード2で焼くだけで・・・こんなにボリュームのあるタルトが完成。
ショートにカットし、それぞれのお宅にお福分け。

ちょっとしたお土産に、フライパン君、大活躍。
唯一残った1切れを味わっていただきました~。
バナナはわりと熟したものがいいんだとか・・・まーくんのアドバイス、大変助かりましたよ。
ありがとう。

090711バナナタルト4



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